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油是我们日常生活必备的，
但是很多妈妈谈油色变，
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经常有妈妈咨询：
“一岁以后宝宝才吃盐等调味，宝宝多大可以吃油？”
“辅食添加油，宝宝的肠胃会承受得了吗？”
“什么油适合宝宝？”
“选择油有什么讲究吗？”
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今天，
昱小编就为大家详细的说说
宝宝“加油”的正确姿势。
宝宝多大可以吃油？
在说“宝宝多大可以吃油”这个问题之前，请大家先思考一下：宝宝真的需要吃油吗？为什么？
脂肪是幼儿和青少年饮食中不可或缺的重要组成部分。母乳、配方奶中也有脂肪。
它就像身体地燃料，不仅为宝宝的生长发育需要提供大量热量，而且其中所含的脂肪酸也是构成大脑细胞的关键成分，对宝宝的大脑发育有着非常重要的作用。
此外，脂肪还能帮助脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K等）的吸收和运输。
简单的说，宝宝的辅食里加点油，有益无害，而且还能帮助宝宝更好地生长发育。
对于多大宝宝可以“加油”这个问题，《中国居民膳食指南》中是这样说的： “7～9 月龄的宝宝，如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主，需要额外添加 5～10 g 的油脂”。
但不过这样太过于笼统，小编继而又查看了《中国 7～24 月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》，里面详细的记载了不同年龄阶的宝宝摄入量：
1～2 岁的宝宝每天推荐摄入 5～15 g 食用油；
2～3 岁宝宝每日推荐摄入 10～20 g 食用油；
4～5 岁宝宝每日推荐摄入 20～25 g 食用油。
大家可能会对这个数字感到困惑，那我给大家举一个列子，通常家里用的白瓷勺子平的一勺油是 10 g 左右。
也就是说 1～2 岁每天平均 1 瓷勺，2～3 岁差不多 1 勺半，4～5 岁 2 勺左右。
宝宝“加油”有哪些禁忌呢？
黄油、猪油、奶油不建议吃
这三种油均是以饱和脂肪为主，对于成人来说，若是摄入过多，则会堆积在脂肪里，造成身体肥胖，长远来看，还可以引起脂肪肝、糖尿病等。
对于宝宝来说，极易造成化吸收不良，甚至是引起腹泻。
各国指南都建议限制摄入，小宝宝自然更要限制摄入。
这种油再香，也别给宝宝吃
很多家长喜欢给宝宝吃“自制油”，觉得更天然、更健康。然而，很多自制油的小作坊或者线上渠道（比如微商等）也打折“古法”、“农家”、“天然”的旗号售卖自制油，听起来的确很有情况，但是，真心不建议给宝宝吃。
原因是里面含有【黄曲霉素】
黄曲霉素是人类已知极强的致癌物，而自制油受限于压榨设备、加工环境等因素，生产过程中非常容易产生黄曲霉素。
此外，地区也会影响自制油的质量。《人民日报》就曾报道过：
南方气候温暖潮湿，特别适合黄曲霉素的生长和产毒，因此广东、广西等南方省份的小作坊、散装花生油这种问题极为突出。
因此，建议家长还是通过正规的渠道去购买品牌信誉良好的食用油。
那么，市面上众多的橄榄油、菜籽油、山茶油、花生油、玉米油、大豆油、核桃油……到底哪种适合宝宝呢？
橄榄油、菜籽油、山茶油
在众多食用油中，菜籽油饱和脂肪的比列差不多是最低的（7%），而橄榄油与之相反，单元不饱和脂肪是所有植物中含有最高的（73%）。
医生点评：
无论他们的成分是怎么样的，橄榄油、菜籽油、山茶油都利于成人降低血脂，对于宝宝来说，他们并没有这样的需求，所以不重点推荐作为宝宝的长期用油。
花生油、玉米油、大豆油
相对于其它很多食用油，花生油的饱和脂肪含量较高，但还没有达到对心脏健康造成威胁的地步。
大豆油主要由多元不饱和脂肪构成（61%），玉米油和大豆油的不饱和脂肪含量差不多，但是所含的饱和脂肪相对更低。
医生点评：
大豆油、玉米油、花生油都能满足宝宝对脂肪的需要，而且也符合中国人的口味，推荐给宝宝添加~
核桃油
核桃油α-亚麻酸的含量在10%-14%左右，而且核桃油口感清淡，没有特殊气味，宝宝比较容易接受。
医生点评：
核桃油可以作为宝宝辅食添加的油类选择，但“以形补形，吃核桃油会更聪明”这种说法，就只能呵呵了~
亚麻油、紫苏油
一提到亚麻籽油，就会想到某些广告，广告中所谓“可以和鱼油媲美”有一定的夸大成分。
与花生油等相比，亚麻籽油并没有更特别的效用。
其实，亚麻籽油和紫苏油的α-亚麻酸含量相对于来说，都比较高，但是这两种食用油都有特殊气味，并不是所有宝宝都能接受。
医生点评：
亚麻籽油和紫苏油更合适凉拌，因此，无论广告多么动听，都不是重点推荐给宝宝用。
科普结束
▼ 本文重点 ▼
宝宝到底什么时候可以吃油，取决于辅食食材构成；
各年龄段宝宝油的摄入不要过量，油炸类食品少吃；
尽量选择植物油，无论大人还是宝宝，都不要吃自制油；
市面上油那么多，给宝宝吃家常食用油即可。
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儿科主治医师——刘霞