过敏的发生，一般需满足两方面因素：

过敏体质多为遗传。调查统计，父母双方均有过敏病史的宝宝，未来发生过敏的几率达60~80%；父母单方有过敏病史的宝宝发生过敏的几率有40~60%；即便父母都没有过敏史，很遗憾，孩子未来发生过敏的几率也有15%。

其次，宝宝肠道屏障功能不完善、免疫系统发育不成熟，食物中引发过敏的蛋白容易进入体内引发过敏。

秋季，过敏原明显增多（花粉、粉尘、柳絮、蒿草等）；秋高气爽的好天气，也意味着宝宝的户外活动会相对多起来，因而接触到过敏原的几率大大增加。

另一方面，随着宝宝年龄增长，食量越来越大，可尝试的食物种类也越来越多，相比小时候，更容易吃到易致敏的食物。

于是乎，过敏就这样发生了。

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主要表现为消化道症状（恶心、呕吐，腹泻，便血等）；皮肤黏膜症状（荨麻疹、湿疹，皮肤瘙痒等）；呼吸道症状（喉头水肿、哮喘等）；

严重的食物过敏会引起喉头水肿导致呼吸衰竭。

湿疹的主要表现是干燥，典型皮损和明显的瘙痒，可以伴有分泌物渗出或没有渗出。

表现为眼痒、流泪、灼热感、畏光及分泌物增加等。

打喷嚏、鼻痒、鼻塞、流清水涕是典型特征。

表现为干咳或带有白色痰液的咳嗽，多发生在晚上或运动后。

表现为反复发作的喘息、气急、咳嗽、胸闷症状。

①奶及奶制品(15%)：包括牛奶、羊奶、酸奶、奶酪，以及含有奶类成分的饼干、面包、糕点等；

②蛋类(17%)：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等；

③花生及花生制品(43%)：花生酱、含花生的巧克力、饼干等；

④木本坚果(29%)：杏仁、腰果、开心果等；

⑤鱼类(10%)：包括海水鱼和淡水鱼，以白鱼肉为主；

⑥贝壳类(21%)：贝类、虾、螃蟹等；

⑦大豆及豆制品(10%)：豆腐、豆干、豆浆等；

⑧小麦及制品：馒头、面包、面条等；

过敏是一种危害宝宝健康的慢性疾病，必须加以控制才能保证宝宝健康的成长，那爸妈们到底应该怎么做，才能有效预防宝宝过敏的发生呢？

确定宝宝是否过敏最直接的方法便是——过敏原检测。过敏原检查方法分为体内试验和体外试验。

体内试验就是将过敏原通过皮试或点刺等方法应用于人体，观察人体对过敏原的反应，确定患者是否对这些过敏原过敏。

体外试验就是取患者的血液或其它体液进行离体检测，过敏原并不直接应用于人体。

预防过敏性疾病的营养策略主要针对过敏高风险宝宝。

1、国际权威机构建议，对于0-6月宝宝，纯母乳喂养是预防宝宝过敏的最好方法。

2、若确认有牛奶蛋白过敏，请在医生的指导下选择深度水解奶粉或氨基酸奶粉。